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Ce qui fait fondre la glace plus vite - Little Bins for Little Hands

Par Flores NorahPublié le Publié dans Chimie

Qu'est-ce qui fait fondre la glace plus rapidement ? Nous allons étudier une expérience simple de fonte de la glace que les enfants de tous âges pourront apprécier. Les sciences de la maternelle, du jardin d'enfants et du primaire peuvent utiliser des expériences sur la glace dans le cadre d'un programme scientifique amusant pour les enfants. Nous adorons les expériences scientifiques simples pour les enfants !

CE QUI FAIT FONDRE LA GLACE PLUS RAPIDEMENT ET AUTRES EXPÉRIENCES SUR LA FONTE DE LA GLACE

EXEMPLES DE CHANGEMENTS PHYSIQUES

Préparez-vous à ajouter ces expériences simples sur la glace à vos plans de cours de sciences cette saison. Si vous souhaitez étudier ce qui fait fondre la glace le plus rapidement, allons-y ! La glace est un excellent moyen d'explorer les changements physiques, en particulier les changements d'état de la matière, du liquide au solide.

Découvrez d'autres activités amusantes expériences sur les états de la matière et exemples de changements physiques !

Nos expériences scientifiques sont conçues pour vous, parents ou enseignants ! Faciles à mettre en place, rapides à réaliser, la plupart des activités ne prennent que 15 à 30 minutes et sont très amusantes. De plus, nos listes de fournitures ne contiennent généralement que du matériel gratuit ou bon marché que vous pouvez vous procurer à la maison !

Ci-dessous, vous découvrirez :

  • Comparaison des solides : Qu'est-ce qui fait fondre la glace le plus rapidement ?
  • Pourquoi le sel fait-il fondre la glace ?
  • Gardez la tête froide : Pouvez-vous empêcher la glace de fondre ?
  • Course aux glaçons : en combien de temps pouvez-vous faire fondre une pile de glaçons ?

L'une ou l'autre de ces expériences sur la fonte des glaces constituerait un excellent projet de foire scientifique.

  • Conseils pour les projets d'expo-sciences
  • Idées pour le tableau scientifique
  • Idées de projets d'expo-sciences faciles à réaliser

LA SCIENCE POUR LES ENFANTS

Qu'est-ce qu'un scientifique au juste et comment pouvez-vous encourager vos enfants à devenir de bons scientifiques sans trop d'efforts, d'équipement sophistiqué ou d'activités trop difficiles qui créent de la confusion plutôt que de la curiosité ?

Un scientifique est une personne qui cherche à acquérir des connaissances sur le monde naturel. Les enfants le font naturellement parce qu'ils sont toujours en train d'apprendre et d'explorer le monde qui les entoure. Toutes ces explorations soulèvent de nombreuses questions !

Un bon scientifique pose des questions lorsqu'il explore le monde naturel, et nous pouvons l'encourager davantage avec ces expériences scientifiques très simples. La connaissance est acquise grâce à toutes ces questions, explorations et découvertes ! Aidons-les avec des activités scientifiques amusantes qui éveillent vraiment le scientifique qui sommeille en eux.

Consultez ces ressources utiles...

  • La méthode scientifique pour les enfants
  • Meilleures pratiques scientifiques et techniques
  • Questions de réflexion
  • Outils scientifiques

EXPÉRIENCES SUR LA FONTE DES GLACES

Dirigez-vous vers la cuisine, ouvrez le congélateur et préparez-vous à expérimenter ces différents projets de glace.

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PROJET #1 : QU'EST-CE QUI FAIT FONDRE LA GLACE PLUS RAPIDEMENT ?

Dans cette expérience, vous allez étudier ce qui fait fondre la glace plus rapidement, en ajoutant plusieurs solides différents à votre glace.

SUPPLÉMENTS :

  • Glaçons
  • Moule à muffins, bocaux ou récipients
  • Différents solides : vous pouvez commencer par le sel et le sucre, mais aussi inclure différents types de sel, du bicarbonate de soude, du sable ou de la terre, etc.
  • Chronomètre ou horloge pour déterminer l'heure de l'expérience

LA GLACE FONDANTE EST MISE EN PLACE :

ÉTAPE 1 : Répartir 4 à 5 glaçons dans 6 moules à cupcakes, en veillant à ce que chaque moule contienne la même quantité de glace.

ÉTAPE 2 : Ajouter 3 cuillères à soupe de chaque solide dans un récipient séparé contenant de la glace.

  • Ajouter 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la tasse n° 1.
  • Ajouter 3 cuillères à soupe de sel dans la tasse n° 2.
  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de sable dans le gobelet n° 3.

Les gobelets n° 4, n° 5 et n° 6 sont vos contrôles et n'ont rien à ajouter à la glace.

STEP 3 : Réglez la minuterie pour vérifier les glaçons toutes les 10 minutes pendant 1/2 heure et notez vos résultats. Tirez ensuite vos conclusions.

Qu'est-ce qui a fait fondre la glace le plus rapidement ?

EXTENSION : Utilisez un chronomètre et notez le temps qu'il a fallu à chaque matériau pour faire fondre la glace. Notez les résultats. Essayez d'ajouter des solides de votre choix et notez également ces données. Maintenant, transformez les données en un graphique !

POURQUOI LE SEL FAIT-IL FONDRE LA GLACE ?

Sans surprise, l'ajout de sel a fait fondre la glace le plus rapidement. Le bicarbonate de soude est arrivé en deuxième position, car c'est un type de sel qui peut abaisser le point de congélation de l'eau. Il s'agit toutefois d'une poudre. Le sable n'a pas eu beaucoup d'effet ! Pourquoi le sel fait-il fondre la glace ?

Le sel agit en abaissant le point de congélation ou de fusion de l'eau. Le sel interfère avec les cristaux de glace et, en se mélangeant à l'eau liquide sur la glace fondante, il accélère le processus de fonte.

PROJET N° 2 : À QUELLE VITESSE PEUT-ON FAIRE FONDRE DE LA GLACE ?

Dans cette expérience, vous découvrirez à quelle vitesse vous pouvez faire fondre une pile de glaçons. À quelle température la glace fond-elle ? Lisez la suite pour en savoir plus !

Le défi consiste à voir à quelle vitesse vous pouvez faire fondre les glaçons. Cette activité peut être réalisée individuellement ou en petits groupes. Si vous optez pour le format en petits groupes, assurez-vous de laisser quelques minutes aux enfants pour qu'ils réfléchissent ensemble à des idées.

SUPPLÉMENTS :

  • Glaçons
  • Plaques
  • Serviettes en papier

POINTS SUGGÉRÉS :

  • Sel
  • Tissu
  • Papier
  • Petits récipients alimentaires en plastique

LA MISE EN PLACE DE L'EXPÉRIENCE :

ÉTAPE 1 : Donnez à chaque enfant ou groupe d'enfants le matériel nécessaire, notamment des serviettes en papier et un certain nombre de glaçons sur une assiette.

ÉTAPE 2 : Encouragez les enfants à utiliser le matériel pour essayer de faire fondre la glace rapidement !

ÉTAPE 3 : Une fois la course terminée (fixez une durée spécifique qui vous convient), demandez aux groupes de partager les étapes de leur processus de fonte. Discutez de ce qui a fonctionné et pourquoi. Discutez également de ce que vous feriez différemment la prochaine fois !

EXTENSION : Utilisez un chronomètre et notez le temps qu'il a fallu à chaque enfant ou groupe d'enfants pour faire fondre la glace. Notez les résultats. Essayez deux autres fois et notez également ces données. Maintenant, transformez les données en un graphique !

A QUELLE TEMPÉRATURE LA GLACE FOND-ELLE ?

À quelle température la glace fond-elle ? L'eau ne gèle pas seulement à 0 degré Celsius ou 32 degrés Fahrenheit, mais elle fond aussi à la même température ! C'est pourquoi nous appelons cette température le point de congélation et de fusion de l'eau !

La congélation se produit à cette température car la chaleur est retirée de l'eau pour former des cristaux de glace. Pour faire fondre la glace, il faut utiliser de l'énergie thermique. L'énergie thermique sert d'abord à décomposer la glace avant d'augmenter la température de l'eau.

La glace au point de congélation de l'eau contient en fait moins d'énergie ou de chaleur que l'eau à la même température !

Apprenez à connaître le point de congélation de l'eau grâce à notre expérience de congélation de l'eau.

PLUS DE FAÇONS DE FAIRE FONDRE LES GLAÇONS

Il existe de nombreuses façons de faire fondre la glace. La plus simple consiste à laisser la glace fondre à température ambiante. L'énergie thermique de la pièce plus chaude permet de briser la structure de la glace et de la transformer en eau. Nous voyons cela tout le temps avec les glaçons dans nos verres ou lorsque nous en laissons accidentellement un sur le comptoir.

Pour accélérer le processus de fonte, vous pouvez tenir le glaçon dans votre main (brrr, froid) car votre corps est généralement plus chaud que la pièce. Pour faire fondre le glaçon encore plus vite, frottez vos mains l'une contre l'autre très rapidement avant de le tenir. Lorsque vous frottez vos mains l'une contre l'autre rapidement, vous créez une friction qui ajoute de la chaleur en augmentant la température !

Une autre façon de générer plus de chaleur et une température plus élevée est de frotter le glaçon sur un morceau de tissu.

Les couleurs foncées retiennent mieux la chaleur de la lumière du soleil que les couleurs claires, c'est pourquoi vous pouvez avoir plus chaud en portant un t-shirt foncé au milieu d'une chaude journée d'été !

Enfin, nous savons qu'il existe un autre moyen de faire fondre la glace rapidement : le sel, que nous avons découvert dans la première expérience ci-dessus !

Cliquez ci-dessous pour obtenir rapidement et facilement vos fiches de méthode scientifique.

PROJET #3 : Comment empêcher la glace de fondre ?

Dans cette troisième expérience, vous allez étudier comment empêcher la glace de fondre. Au lieu de voir à quelle vitesse la glace fond, essayons plutôt de la garder au frais !

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Le défi consiste à voir à quel rythme vous pouvez empêcher la glace de fondre en réduisant la quantité de chaleur ou d'énergie qui l'entoure. Cette activité peut également être réalisée individuellement ou en petits groupes. N'oubliez pas que si vous optez pour le format en petits groupes, veillez à laisser aux enfants le temps de trouver des idées ensemble.

SUPPLÉMENTS :

  • Glaçons
  • Petits sacs à fermeture éclair
  • Petits récipients en plastique (aussi proches que possible de la même taille pour qu'ils soient uniformes)

POINTS SUGGÉRÉS :

Il y a beaucoup d'articles qui peuvent être utilisés pour ce défi STEM de glace ! Jetez un coup d'œil à la poubelle de recyclage, au tiroir à bric-à-brac, au garage et plus encore. C'est aussi là que notre trousse d'ingénierie du magasin à un dollar est utile. Vous pouvez utiliser les articles que vous avez à votre disposition pour un défi STEM qui respecte votre budget.

  • Feuille d'aluminium
  • Emballage de cacahuètes
  • Feutre
  • Tissu
  • Mousse artisanale
  • Boules de coton
  • Pom poms
  • Morceaux de polystyrène
  • Paille ou foin
  • Serviettes de table ou serviettes en papier
  • Papier d'emballage ou papier de soie
  • Papier bulle
  • Journal
  • Fil
  • Papier ciré
  • Film plastique
  • Ballons
  • Ruban
  • Élastiques

LA MISE EN PLACE DE L'EXPÉRIENCE :

ÉTAPE 1 : Remue-méninges : quels sont les meilleurs matériaux disponibles pour empêcher la glace de fondre ?

ÉTAPE 2 : Décidez des matériaux ou de la combinaison de matériaux que vous voulez utiliser pour empêcher vos glaçons de fondre en les isolant ! Créez un ou plusieurs récipients isolés pour tester vos idées. Vous pouvez choisir une durée spécifique pour cette partie du projet ou répartir le défi STEM sur plusieurs jours.

ÉTAPE 3 : Lorsque tous les récipients isothermes sont terminés, placez un glaçon dans un petit sac en plastique à fermeture éclair, puis placez-le dans le récipient isotherme. N'oubliez pas de mettre les couvercles !

TIP : En guise de contrôle, vous placerez un sac à fermeture éclair contenant un glaçon dans un récipient similaire qui n'est pas isolé. Ce récipient de contrôle est destiné à la comparaison. En créant un contrôle, vous pouvez déterminer si les matériaux (variables) que vous avez choisis sont responsables du résultat !

ÉTAPE 4 : Placez tous les récipients dans un endroit frais et sec, à l'abri d'une source de chaleur ou de la lumière directe du soleil. Aucune énergie supplémentaire n'est nécessaire !

ÉTAPE 5 : Vérifiez vos récipients toutes les 10 minutes. Notez toute différence Notez vos observations jusqu'à ce que toute la glace soit complètement fondue. Assurez-vous de ne pas manipuler la glace ou de ne pas la retirer du récipient pendant que vous faites vos observations.

Réfléchissez aux matériaux qui ont le mieux fonctionné et pourquoi. Comment pouvez-vous améliorer vos résultats ?

EXTENSION : Choisissez un élément à modifier (une variable), par exemple un récipient plus petit ou plus grand ou un glaçon plus grand ou plus petit.

PARLEZ-EN : Un bon sujet de discussion serait de parler de l'utilisation de l'isolation dans nos maisons ou dans des machines telles que les voitures ?

SCIENCE RAPIDE

Tout le monde sait que lorsque l'on sort des glaçons du congélateur, ils fondent avec le temps. Cependant, la plupart d'entre nous ne se demandent pas pourquoi cela se produit. L'air qui entoure les glaçons est généralement plus chaud que la glace, ce qui entraîne la transformation de la glace (solide) en eau (liquide). Les états de la matière aussi !

Par conséquent, si vous ne voulez pas que la glace fonde, vous devez éloigner l'air chaud (l'énergie thermique) de la glace en utilisant un matériau isolant. Le feutre, le papier journal et la laine sont d'excellents isolants. L'isolation empêche le transfert de chaleur vers la glace, de sorte que les cristaux de glace restent glacés et froids plus longtemps.

L'isolation est également utilisée pour garder nos maisons chaudes en hiver dans les régions froides du monde, en empêchant le froid d'entrer. En outre, l'isolation peut également empêcher la chaleur de sortir d'une maison lorsqu'il fait chaud. L'isolation permet de rester confortablement en place lorsque la température baisse et lorsqu'elle augmente !

DES FAÇONS AMUSANTES D'EXPLORER CE QUI FAIT FONDRE LA GLACE PLUS RAPIDEMENT !

Cliquez sur le lien ou sur l'image ci-dessous pour découvrir d'autres activités scientifiques et STIM amusantes et faciles à réaliser.

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